No.675  水耕栽培で桑が大変身・サラ桑ポリフェノ−ル

抗酸化、抗炎症作用で、メタボリック症候群などの予防にも

新潟薬科大学名誉教授・薬学博士
小西　徹也 　著
24ページ
価格：230円（税別）

No.589  夢のような甘味料・希少糖

カロリーはゼロで、甘味は白砂糖の７０％

医学博士
梶原苗美
栄養学博士
松本衣代 　著
24ページ
価格：230円（税別）

No.506  皮下脂肪・内臓脂肪・中性脂肪を退治する・茶花「サポニン」

昔から広く利用されてきた、古くて新しい食材

栄養学博士
草野眞行 　著
24ページ
価格：230円（税別）

No.497  α−リノレン酸がいっぱいの食材・シソ油（エゴマ油）

生活習慣病を防ぐために、今すぐ油を変えよう

藤田保健衛生大学医学部客員助教・医学博士
山口珠緒 　著
24ページ
価格：230円（税別）