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ヘルス・凪文庫
No.675水耕栽培で桑が大変身・サラ桑ポリフェノ−ル

抗酸化、抗炎症作用で、メタボリック症候群などの予防にも

新潟薬科大学名誉教授・薬学博士
小西 徹也  著
24ページ
価格:230円(税別)





--- 目次 ---
  1.サラ桑ポリフェノ−ルとは?
  2.ポリフェノールは大切な生体異物
  3.食薬同源の新しい概念
  4.ポリフェノールと酸化ストレス
  5.サラ桑ポリフェノ−ルはここが違う
  6.サラ桑に期待される多彩な作用
  7.化粧品材料としても優秀
  8.桑は現代社会でも仙薬
  9.サラ桑は未病ケアの有力な武器
  10.サラ桑ポリフェノ−ルは注目の素材
  11.あとがき
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