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ヘルス・凪文庫
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No.675 水耕栽培で桑が大変身・サラ桑ポリフェノ−ル
抗酸化、抗炎症作用で、メタボリック症候群などの予防にも
新潟薬科大学名誉教授・薬学博士
小西 徹也 著
24ページ
価格：230円（税別）
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| --- 目次 --- |
1.サラ桑ポリフェノ−ルとは？
2.ポリフェノールは大切な生体異物
3.食薬同源の新しい概念
4.ポリフェノールと酸化ストレス
5.サラ桑ポリフェノ−ルはここが違う
6.サラ桑に期待される多彩な作用
7.化粧品材料としても優秀
8.桑は現代社会でも仙薬
9.サラ桑は未病ケアの有力な武器
10.サラ桑ポリフェノ−ルは注目の素材
11.あとがき
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