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マンガでわかるシリーズ
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No.649カラダに「老化を早めるコゲ」を溜め込んでいませんか・ストップ糖化
糖化が「カラダのコゲ(焦げ)」といわれアンチエイジングで注目されるワケ
伊藤クリニック院長・医学博士 伊藤 喜一郎 著
24ページ
価格:300円(税別)
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--- 目次 --- |
1.「糖化」って何でしょう? 2.「糖化」は糖質がタンパク質と結合、熱せられて起こる変化です 3.カラダの中で進行する「糖化」で蓄積されるAGEs 4.老化を早めるAGEs 5.カラダのサビ「酸化」も怖いが、コゲ「糖化・AGEs」も怖い ・シミ・シワなどの肌トラブル ・脳梗塞や心筋梗塞を起こす動脈硬化 6.AGEsで詰まりやすい毛細血管 ・腎臓・神経・網膜 7.炎症から「がん」へ、その原因となるAGEs 8.AGEsが進行させる病気はまだまだあります ・アルツハイマー型認知症 ・NASH(非アルコール性脂肪肝炎)から肝硬変、肝臓がんへ ・骨粗鬆症・白内障・歯周病と老化 9.カラダの「糖化」を抑えましょう 10.食後血糖値の急上昇を抑える 11.食後血糖値を上げない食事のポイント 12.高温調理のコゲ(AGEs)が体内に残留する 13.「ちょっと気にして」こんなコト ・朝食抜きで糖化は進む ・赤ちゃんにAGEsが移行する
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