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チカラシリーズ
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No.602プロテインの力
医学博士 上田公介 著
32ページ
価格:250円(税別)
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--- 目次 --- |
1.カラダをつくるメインキャスト・タンパク質 タンパク質は貯められない 動物性と植物性、どっちがいいの? タンパク質は20種類のアミノ酸からなる タンパク質の通信簿・アミノ酸スコア 2.植物性タンパク質の代表選手・大豆 大豆の成分 生活習慣病を予防する・大豆プロテイン まだまだある小さな大豆の驚くべき健康パワー 食べる女性ホルモン・大豆イソフラボン カラダの掃除屋さん・大豆レシチン 血管を保護する・大豆サポニン プロテインの力 3.エブリデイ プロテイン 免疫力のキープに 貧血に 脳血管障害の予防に 認知症に 美肌を保つために 骨粗しょう症に 子どもの成長に 集中力アップに 高血圧に ストレスに 健康で長生きするために
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