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チカラシリーズ
No.602プロテインの力

 

医学博士
上田公介  著
32ページ
価格:250円(税別)





--- 目次 ---
  1.カラダをつくるメインキャスト・タンパク質
    タンパク質は貯められない
    動物性と植物性、どっちがいいの?
    タンパク質は20種類のアミノ酸からなる
    タンパク質の通信簿・アミノ酸スコア
  2.植物性タンパク質の代表選手・大豆
    大豆の成分
    生活習慣病を予防する・大豆プロテイン
    まだまだある小さな大豆の驚くべき健康パワー
     食べる女性ホルモン・大豆イソフラボン
     カラダの掃除屋さん・大豆レシチン
     血管を保護する・大豆サポニン
  プロテインの力
  3.エブリデイ プロテイン
    免疫力のキープに
    貧血に
    脳血管障害の予防に
    認知症に
    美肌を保つために
    骨粗しょう症に
    子どもの成長に
    集中力アップに
    高血圧に
    ストレスに
    健康で長生きするために
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