|
|
栄養文庫
|
|
|
|
|
No.41プルーン料理
バランス食品をテーブルに
大手前女子短期大学講師 北山由利子 著
40ページ
価格:200円(税込)
|
--- 目次 --- |
はじめに 第1章 プルーンドリンク ペパーミントドリンク・プルーン牛乳・カルピス・レモンスカッシュ 第2章 プルーンデザート プルーンアイスクリーム・アップルリング・プルーンゼリー 第3章 プルーン料理 豆腐・こんにゃくの田楽・山芋とおくらのプルーン土佐酢あえ・プルー ンピータン・加茂なすのしぎ焼き ・ カレーライス・刺身の変り醤油たれ・ あんかけがゆ・ミックスサラダ・むしパン・八寸・ちりめんじゃこの佃 煮・マーボ豆腐・オードブル・わかめと胡爪の酢のもの・赤貝の刺身変 りたまり・温泉たまご・ローストチキン・冷めん・プルーンのフルーツ ポンチ・プルーンクレープ 第4章 その他に考えられる使い方 第5章 プルーンQ&A おわりに
|
|
|
|