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化学文庫
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No.278短命化
今の食生活では長生きできない
健康科学研究所所長・薬学博士 久郷晴彦 著
56ページ
価格:300円(税込)
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--- 目次 --- |
まえがき 1.アメリカ上院M委レポートの証明 (1)成人病急増と原因の徹底究明 (2)誤った食事が国を滅ぼす (3)先進国の食事は成人病の元凶 (4)成人病は現代医学で治せるか (5)食物繊維の重要性を忘れていた先進国 2.日本人の短命化が進んでいる (1) 平均寿命と短命化の実情 <平均寿命とは> (2)長寿村や県が消えてゆく (3)成人病を促進する現代食 (4)地球人口の増加が招く環境悪化 3.加工食品の氾濫と汚染公害 (1)食品添加物が増える加工食品 <食品添加物とは> (2)動物性タンパク質の神話が生きている (3)反自然の汚染と環境破壊 (4)増加する輸入野菜の農薬汚染 (5)大気汚染が生む 4.増えつづける社会公害 (1)薬の乱用が副作用を生む <抗ガン剤の副作用とは> (2)現代社会は免疫力を低下させる あとがき
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