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化学文庫
No.278短命化

今の食生活では長生きできない

健康科学研究所所長・薬学博士
久郷晴彦  著
56ページ
価格:300円(税込)





--- 目次 ---
まえがき
1.アメリカ上院M委レポートの証明

 (1)成人病急増と原因の徹底究明
 (2)誤った食事が国を滅ぼす
 (3)先進国の食事は成人病の元凶
 (4)成人病は現代医学で治せるか
 (5)食物繊維の重要性を忘れていた先進国

2.日本人の短命化が進んでいる
 (1) 平均寿命と短命化の実情
    <平均寿命とは>
 (2)長寿村や県が消えてゆく
 (3)成人病を促進する現代食
 (4)地球人口の増加が招く環境悪化

3.加工食品の氾濫と汚染公害
 (1)食品添加物が増える加工食品
    <食品添加物とは>
 (2)動物性タンパク質の神話が生きている
 (3)反自然の汚染と環境破壊
 (4)増加する輸入野菜の農薬汚染
 (5)大気汚染が生む

4.増えつづける社会公害
 (1)薬の乱用が副作用を
生む
    <抗ガン剤の副作用とは>
 (2)現代社会は免疫力を低下させる

あとがき
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